Indirizzo: Sakura Tei
3 Chome-20-1 Jingumae Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan
tel:03-3479-0039
Orari di Apertura: 11:00 AM - 11:00 PM (365 giorni l`anno)
Pranzo: 11:00 AM - 3:00 PM
A Sakura Tei, il nostro staff serve la clientela secondo il metodo tradizionale giapponese. Chiamateci con un caloroso "sumimasen!" (mi scusi), o
premete l`apposito bottone ed arriveremo subito! Quindi, potrete ordinare cio` che volete.
Il vostro okonomiyaki verra` servito in una scodella con un cucchiaio! Mischiatelo bene per un gusto migliore!
Versate dell`olio sulla piastra ed usate le spatole metalliche per distribuirlo bene.
Versate il contenuto della scodella sulla piastra e usate le spatole per modellarlo come un cerchio di circa 1-1.5cm di spessore. Cucinate per 5 minuti -- assicuratevi di non premere sull`apice dell`okonomiyaki! Quindi, giratelo e cucinate per altri 5 minuti, o finche`non sara` dorato su ambo i lati.
Prima, mettete salsa e maionese a piacimento. Quindi, mettete del katsuobushi (pesce essiccato) in cima! Questi ingredienti sono opzionali, quindi sentitevi liberi di usarne quanti ne volete, oppure di non usarli affatto.
Ora e`pronto.. Toglietelo dalla piastra, dite un bell`"itadakimasu" (buon appetito), e mangiatelo!